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好吃的包尔萨克

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小糊涂仙eons

传统美食包尔萨克，是一种油炸发面食品，外酥里软，配咸奶茶 ，抹上酥油，太美味
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33克
85克
325克

1886
千卡

这道菜高盐,盐分较多，制作时适当调节～
食材清单 加入采购清单
面粉 400g
、
牛奶 240g
、
炼制羊油 50g
、
糖 10g
、
酵母 3g
、
水 适量
、
鸡蛋 两个
、
盐 30克
烹饪步骤
小贴士

正宗的包尔萨克是加炼好的羊油，选用的是羊的尾部，羊油炼制好加入白酒，可以去膻味，这样的羊尾巴油细腻无异味 做巴哈力，包尔萨克最好了。炸制中，油不能太热，要勤翻动，这样才炸的好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-07 · 新疆维吾尔自治区

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