蒜泥茄子
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步骤1/7
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茄子削皮
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步骤2/7
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切厚片上锅蒸
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步骤3/7
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开锅6分钟，筷子能轻松扎透就可以
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步骤4/7
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晾凉，撕成条，挤去多余水分。别挤的太干
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步骤5/7
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放冰箱冷藏30分钟
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步骤6/7
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放上蒜泥和辣椒圈，撒上盐
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最后一步
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烧热的油浇在蒜泥上。蒜香味儿扑面而来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-04
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