椰汁抹茶红豆糕的做法

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椰汁抹茶红豆糕

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清新的抹茶配上香甜的红豆沙，加上椰汁的清香，夏季的下午甜品，非常赞

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

马蹄粉 200g

、

椰浆 400ml

、

冰糖 150g

、

水 800ml

、

抹茶粉 10g

、

红豆沙（蜜豆） 150g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
马蹄粉➕椰浆调成糊浆～冰糖➕800水煮开！将马蹄浆少量缓慢倒入刚煮开热糖水里面，边倒边不停的搅拌，全部倒完待用
步骤2/6 点击查看大图
抹茶粉用开水化开，搅拌顺滑
步骤3/6 点击查看大图
把一半的热马蹄浆倒入抹茶糊，拌匀
步骤4/6 点击查看大图
剩下的浆加入红豆沙，拌匀
步骤5/6 点击查看大图
锅里烧开水，盘里倒入一半抹茶浆，蒸3～4 分钟，再倒入一半红豆浆，同样蒸3～4～然后同样的再整剩下的抹茶浆和红豆浆～最后加蒸10分钟就可以
最后一步点击查看大图
放凉透，切块吃吃，不甜，清新，赞

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-03

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