葱油面「手残党必学!」
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天儿一热就什么都不想吃,不吃肚子又饿,吃吧,又不知道吃啥,真是纠结症犯了,那就做个简单的,速战速决,前提当然得美味,而且吸溜吸溜一大碗神不知鬼不觉的就被吃下去了。不得不说简单得我都不好意思上菜谱了,哈哈哈,而且这个葱油面不管是小孩,老人统统喜欢,快来get吧。。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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小葱洗干净,切下葱白部分不用,葱绿切成小段。
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步骤2/7
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锅里放炒菜量的油,放小葱煸炒至颜色变黑,捞起变黑的葱绿不要,转小火放入酱油,老抽稍微煮一会就可以了,葱油就熬好了。(一定要把变黑的葱绿捞起来才可以放酱油,不然酱油会全部附在变黑的葱绿上,而且变黑的葱绿口感是苦的,所以最好扔了,不然影响口感。)
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步骤3/7
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面条煮至没有白心,过下凉水。这样口感更劲道。
步骤4/7
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发布于 2016-07-02
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