抹茶蜜豆戚风
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抹茶和蜜豆搭配的戚风,低调的日式平民蛋糕~
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食材清单
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30-60分钟
| 配菜(中级)
鸡蛋
2个
、
细砂糖(蛋白)
40g
、
细砂糖(蛋黄)
10g
、
玉米油
30ml
、
水
30g
、
低筋面粉
42g
、
抹茶粉
5g
、
柠檬汁
几滴
、
酸奶
适量
、
蜜豆
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
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1、 蛋白蛋黄分开。蛋黄加细砂糖打散打匀,加入玉米油和20g水,用蛋抽搅拌均匀。
-
步骤2/11
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2、 抹茶粉加10g水拌匀,然后加入蛋黄混合均匀。
-
步骤3/11
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3、 筛入低筋面粉,搅拌均匀静置备用。
步骤4/11
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展开全部11个步骤
发布于 2016-06-30
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