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全麦虾仁西芹蒸饺♥翡翠小丸子的做法

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全麦虾仁西芹蒸饺♥翡翠小丸子

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这次还是以健康为主题，0脂肪却高蛋白高纤维，虽然很简单，但咬一口下去，满满健康营养，有着我们对每一个食物的态度~

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30–60分钟 | 切墩(初级)

全麦粉 100g

、

酵母 1g

、

西芹适量

、

虾仁适量

、

喜马拉雅粉红盐少量

、

李锦记蒸鱼豉油少量

、

生抽少量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
全麦粉100g、酵母1g充分揉合，常温发酵1小时。
步骤2/8 点击查看大图
西芹、虾仁切丁。
步骤3/8 点击查看大图
西芹、虾仁分别加入料理机处理成细腻的馅料。
步骤4/8 点击查看大图
西芹、虾仁混合加入适量盐、生抽，豉油搅拌均匀，静置10分钟，充分入味。
步骤5/8 点击查看大图
将面团排气，擀成大小均匀的小面团。
步骤6/8 点击查看大图
饺子皮加入已经拌好的馅料，入蒸锅。
步骤7/8 点击查看大图
20分钟后，出锅装盘。
最后一步点击查看大图
这次我还是剩余了一些馅料，所以就用陶瓷小勺将馅料做成小丸子，沸水中3分钟捞出，绿绿的，是不是很美♥♥♥

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-30

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