清炒空心菜
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步骤1/6
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提前剥好大蒜头若干，备用。
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步骤2/6
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空心菜洗净切断，控水备用。
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步骤3/6
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热锅倒入底油，将剥好的蒜头倒入锅中爆香。
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步骤4/6
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将空心菜倒入锅中，翻炒几个来回，直到根叶稍软，颜色泛深。
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步骤5/6
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放入适量盐和糖，翻炒几下至全熟，再放入适量味精即可。
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最后一步
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色香味俱全的空心菜就做好了。
全程大火，不用加水。(可以适量多加些油)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-30
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