三色芋圆
我真是一个非常非常磨蹭的孕妇,天天琢磨着要做这一份三色芋圆,从麦德龙扛回来的特大包装的木薯粉已经用了一半了,才想起来,我本来购买这份材料是要来做芋圆滴,想到这个马上开工。心水自制的芋圆已经是非常久的事情了,每次去甜品店,都要让店家给我来一份,吃个爽歪歪,不过外面购买的总归是偏甜,孕期一直被要求控糖,那么自己在家里动手制作的三色芋圆,就显得格外美好。呵呵,赶紧开动。
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步骤1/9
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备好木薯粉,及各种物料。
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步骤2/9
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蒸芋头,紫薯,南瓜。南瓜第二锅煮的,没拍照,原理一样。
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步骤3/9
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压泥搓成团。
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步骤4/9
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我让面包机帮忙搅和的。懒人有懒法子。也可以用料理机来帮忙哦。
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步骤5/9
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搓条,切成块。
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步骤6/9
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记得撒木薯粉防粘连。
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步骤7/9
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下锅煮熟后过冰水,码上事先煮好的绿豆,仙草,用蜂蜜水冲调。
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步骤8/9
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可以添加各种喜欢的果料,夏天来一份自制的三色芋圆,太舒畅了。
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最后一步
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好吃看得见。多做点,搁冰箱冷冻。现煮现吃,乐呵着呢。
搭配的汤汁也可可以是红豆汤或者牛奶,揶汁,DIY想怎么折腾,就怎么折腾。吼吼。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-29
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