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尖椒土豆丝的做法

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尖椒土豆丝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

青椒 1半

、

红椒 1半

、

蒜头 1个

、

盐适量

、

醋适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
土豆切丝，用清水浸泡一会，然后反复洗几遍，洗掉淀粉，这样下锅才不会粘锅。
步骤2/3 点击查看大图
青椒，红椒切条，蒜头拍好备用
最后一步点击查看大图
油锅热后，蒜头爆香，放入土豆丝大火翻炒片刻，加适量的盐，生抽，醋，接着放入青椒，红椒继续翻炒后装盘即可。

小贴士

土豆切丝后要用水泡几遍洗几次，这样才能洗掉淀粉，不会粘锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-28

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