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尖椒土豆丝(0/3)
土豆切丝，用清水浸泡一会，然后反复洗几遍，洗掉淀粉，这样下锅才不会粘锅。
青椒，红椒切条，蒜头拍好备用
油锅热后，蒜头爆香，放入土豆丝大火翻炒片刻，加适量的盐，生抽，醋，接着放入青椒，红椒继续翻炒后装盘即可。