番茄炒蛋的做法

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番茄炒蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

番茄 3个

、

鸡蛋 3个

、

花生油 2勺

、

盐 1勺

、

白糖 1勺

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡蛋打散后放1/3勺盐拌匀，番茄洗干净切成小块。
步骤2/5 点击查看大图
锅里放油烧热后倒入鸡蛋快速翻炒至七成熟，然后盛出备用。
步骤3/5 点击查看大图
再放少许油进锅，倒入番茄翻炒几下。
步骤4/5 点击查看大图
加水(2/3碗)盖上盖子煮至番茄变软( 大概3-4分钟)
最后一步点击查看大图
先放盐，再放白糖(喜欢吃甜的可以多放一点)调味，最后把鸡蛋倒回锅里就可以关火上碟了，还可以加点小葱花点缀一下。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-26

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