红枣蛋糕
初见阳晨这款多功能不粘压铸铝吐司盒,特别喜欢,平时我比较爱吃红枣蛋糕,浓浓的枣香,入口即化,补血养颜,特别适合女性,就先做红枣蛋糕给模具开光吧。这款吐司盒,比较适合人少的家庭,2人份的红枣蛋糕,一点也不会浪费。
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步骤1/10
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大枣切成小丁,侵泡牛奶1小时,用破壁机或者料理机打成泥
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步骤2/10
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打蛋盆中放入鸡蛋、红糖、细砂糖
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步骤3/10
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电动打蛋器中速打发蛋液,大约5分钟,打好的蛋液比较细腻,滴落的蛋液不会立即消失。
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步骤4/10
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倒入枣泥,玉米油,继续打发1分钟
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步骤5/10
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.筛入低筋面粉和泡打粉。
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步骤6/10
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快速翻拌,无面粉颗粒。
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步骤7/10
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倒入模具(阳晨多功能不粘压铸铝吐司盒,若用较大的深烤盘,材料得加倍),震出大气泡。
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步骤8/10
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放入预热好的烤箱下层,165度上下火,时间为35分钟。
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步骤9/10
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趁热取出,轻震几下,晾凉后脱模。
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最后一步
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美味呈现。
1. 此模具体积较小,只能做2人份,若用其它深形烤盘,份量得增加一倍以上。
2. 此模具比较好脱模,如果用其它模具,最好垫一层油纸,以便于脱模。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-26
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