香卤毛豆
小时候每年夏天家里都会种毛豆,等到毛豆成熟,妈妈就会给我和哥哥煮毛豆吃。现在长大了,还是很爱吃,只不过自己动手,又煮给自己的孩子吃了。
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步骤1/6
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毛豆洗净,用盐水浸泡一会儿。
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步骤2/6
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把毛豆一头用剪刀剪开,毛豆很饱满,剪一头一样可以入味。
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步骤3/6
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所有的调料放入锅中加水大火煮出香味。
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步骤4/6
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毛豆入调料锅加盐大火煮开转中火继续煮15分钟左右,关火,锅盖盖上焖一会,让味道入的更香。
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步骤5/6
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香喷喷的卤煮毛豆出锅。和啤酒更配哦!
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最后一步
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我家小妞也爱吃呢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-26
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