梅菜干青豆炒饭的做法

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梅菜干青豆炒饭

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10-30分钟 | 切墩(初级)

青豆半小碗

、

梅菜干一小把

、

香肠 3-4根

、

鸡蛋一个

、

米饭一碗

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
先将梅菜干和青豆放入温水中泡20-30分钟，这样梅菜干不会太咸，青豆口感好，会比较软。梅菜干在泡10分钟左右时换一次水
步骤2/7 点击查看大图
将鸡蛋打好，香肠切碎粒，量自己决定，喜欢吃可以多放
步骤3/7 点击查看大图
起油锅，少放食用油，不要放盐任何调料，将鸡蛋煎好，
步骤4/7 点击查看大图
另起油锅，放稍微多点油，先放入香肠，炒4-5分钟，在放入青豆，在放入一小勺盐
步骤5/7 点击查看大图
香肠和豆炒了7-8分钟后在放入梅菜干和鸡蛋，翻炒4分钟左右
步骤6/7 点击查看大图
在放入一碗米饭，放入一小勺鸡精（可不放），在放入两小勺酱油（我用的是味事达）注意：放入米饭后用小火翻炒以免粘锅
最后一步点击查看大图
最后可以盛入盘中啦

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-26

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