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咪咪辣牛肉干的做法

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咪咪辣牛肉干

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夏天了，不爱吃饭，来点肉吧！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

牛瘦肉 1斤

、

生抽适量

、

老抽适量

、

干辣椒十个

、

花椒适量

、

耗油 2勺

、

糖 3勺

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
牛肉切成条，洗净。浸泡3小时以上，去血水。加入除了辣椒以外的调料，腌制入味。少许底油煸炒干辣椒，倒入牛肉条翻炒，然后炖煮20分钟以上。
最后一步点击查看大图
煮好的牛肉条进烤箱100℃，半小时，表面变干即可。

小贴士

辣度按个人喜好加减

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-25

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