清新绿豆糕(葡萄干內馅)
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买了袋去皮绿豆放那里好久了一直没动,我有时候还真是懒筋作祟,明明手头很多材料,偏偏放那里放很久也不去动,往往浪费不少。 好吧!不能这么败家,为了避免浪费,赶紧勤快点动起手来,自己做美食~欧耶! 去皮绿豆能做啥?做绿豆糕吧~这绝对是最佳选择! 买带皮的绿豆还得手动去皮,这个过程超级虐心,去皮的直接就省略这一步了。 建议大家要做的也买去皮绿豆,某宝就有~ 话说我挺会省事的,內馅大家一般用红豆沙。红豆沙这东西买现成的吧不放心,自己做吧,又嫌麻烦。 正好新疆一朋友给我寄了葡萄干过来,一大包呢!直接吃太甜了,也得想法子消灭掉吖!做这个內馅正好,哈哈~
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烹饪步骤
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步骤1/23
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前一天晚上将去皮绿色用水泡好。水量要足够多,夏天最好放冰箱,不然怕一早起来直接吃豆芽啦!
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步骤2/23
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沥干水分之后放蒸锅,蒸至少半个小时。碗内可以留一点水也可以不留,我没有留。
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步骤3/23
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蒸好的绿豆体积稍大,颜色较之前白了点。用手轻轻一捏便成粉末状。
步骤4/23
展开全部23个步骤
发布于 2016-06-25
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