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意式抹茶马卡龙（尝试4种方子的结合体）

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饱眼福

第五次我终于成功了，酥软的小马让我甜到忧伤……配红茶啊一定……
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30–60分钟   |   掌勺(高级)
杏仁粉 28g
、
糖粉 30g
、
抹茶粉 2g
、
蛋白 10g
、
蛋白 11g
、
砂糖 5g
、
水 9g
、
砂糖 25g
烹饪步骤
小贴士

马卡龙夹馅料后不能放太长时间，吸湿后表皮薄，一碰容易破，所以馅料也别夹太多，所以做蛋糕做装饰什么的现用现夹吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-25

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