砂锅黄鸭叫
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老公喜欢吃口味鱼
食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
黄鸭叫500g 莴笋200g 红辣椒100g 紫苏50g 生姜50g 大蒜100g
、
料酒，生抽适量，白冰糖3粒
烹饪步骤
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步骤1/2
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首先把黄鸭叫洗干净，莴笋切城大小均匀的条，辣椒切成圈，大蒜生姜，紫苏，香葱适量切好
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最后一步
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莴笋放入砂锅打低，锅里放入菜子油，我们叫香油适量把鱼一条条过油，不用炸只过油摆放在莴笋条上，撒盐放鱼上，料酒直接淋在鱼上，锅里剩下的油，放入生姜大蒜爆炒加小碗水煮沸，加生抽适量和3颗白冰糖熬一分钟倒入砂锅盖好，大火5分钟转中火加入紫苏10分钟，最后加入香葱1分钟就好了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-24
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