蜂蜜绿豆糕
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步骤1/6
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去皮绿豆开水泡半个小时，虑干水分，蒸锅蒸到绿豆软烂，用勺子能压成粉状。一般三十分钟左右。
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步骤2/6
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蒸熟的绿豆压碎，我用的擀面杖，你可以用勺子等等，怎么方便怎么来。把绿豆压成很细的粉状
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步骤3/6
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锅里放调和油或者黄油，把碾压好的绿豆倒进去翻炒3分钟，尽量让油均匀的和绿豆混合。关火，加入蜂蜜，搅拌均匀。
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步骤4/6
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炒好的绿豆粉捏成比较紧的块状，放进月饼模具。
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步骤5/6
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利用模具让绿豆块成型。蜂蜜绿豆糕就做好啦
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最后一步
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我搭配了个百合莲子红枣枸杞雪梨银耳汤，就是很美味的早餐啦。
1.去皮绿豆网上都能买到。2.每种原材料的量我都没有写，因为这个真的很简单，喜欢甜的多放点糖，想减肥的油少放点，其实问题不大。3.做好的绿豆糕装在盒子里，冰箱冷藏，很适合夏天。4.我油放的少，一个没吃完的放外面，下午就硬了，所以还是建议最好密封后冰箱冷藏。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-23
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