爆炒海瓜子_红一私厨
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将海瓜子放在清水中浸泡,吐尽脏物。可放入少量盐,帮助清洁。
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步骤2/5
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接着沥干水分。
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步骤3/5
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同时准备好姜丝、蒜蓉和葱。
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步骤4/5
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热油锅,倒入姜蒜爆香,调至小火,放入1-2勺酱油,料酒1勺,白糖和盐少许
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最后一步
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倒入沥干的海瓜子,中小火爆炒2-3分钟左右。勿炒太久,易失鲜味。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-23
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