蒸肠粉
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步骤1/15
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青葱切段
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步骤2/15
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猪肉剁碎,放盐搅拌入味
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步骤3/15
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平底锅炒肉
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步骤4/15
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放葱一起翻炒,熟了起锅备用
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步骤5/15
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生粉
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步骤6/15
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生粉一汤匙
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步骤7/15
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粘米粉,6汤匙(生粉与粘米粉的比例是1:6)
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步骤8/15
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一碗水,放盐
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步骤9/15
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倒入粉中充分搅拌
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步骤10/15
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找了大点的盘子,盘底摸点油,然后倒面糊,把盘底铺满即可,放到锅中隔水蒸
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步骤11/15
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鸡蛋打入碗中,加盐搅拌
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步骤12/15
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把蛋液铺在面糊上
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步骤13/15
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1分钟后把肉铺上(我肉馅弄的少了,所以就放了一点点)盖锅盖蒸
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步骤14/15
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3分钟后揭盖拿起,放下另外一盘,用工具卷粉
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最后一步
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完成(把剩下的重复以上步骤直至蒸完)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-22
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