啤酒鱼煲
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本菜谱为视频菜谱,图文配合视频观看更佳。
食材清单
加入采购清单
草鱼1条、番茄1个、
、
啤酒1瓶、白糖3勺、
、
小葱、姜蒜、
适量
、
干辣椒、红小米椒、
适量
、
盐、五香粉、
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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鱼切成鱼块,用盐和五香粉腌制20分钟。
-
步骤2/6
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热锅中倒适量油,油5成热时放入腌好的鱼块,鱼块的两面略煎一下(鱼肉易碎,不宜过多翻动),煎成金黄色后盛出。
-
步骤3/6
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把锅内煎鱼剩下的油烧热、加入姜片和蒜瓣爆香,再加入干红辣椒和红小米辣椒段炒香。
步骤4/6

展开全部6个步骤
发布于 2016-06-18
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