干锅酸辣手撕包菜:酸酸辣辣
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佳玲妈说,手撕包菜要酸辣才好吃,刚好家里又有五花肉,那就来个干锅酸辣吧。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
五花肉
200g
、
包菜
150g
、
青辣椒
1个
、
红辣椒
3个
、
大葱
10g
、
姜
10g
、
蒜
3瓣
、
豆瓣酱
1勺
、
生抽
1勺
、
老抽
半勺
、
陈醋
1勺
、
香叶
适量
、
八角
适量
、
花椒
适量
、
盐
适量
、
糖
适量
、
花雕酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/14
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材料:郫县豆瓣酱,包菜,五花肉,青辣椒,红辣椒,大葱,蒜,姜
-
步骤2/14
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五花肉切片,包菜手撕,辣椒切小段,大葱切丝,蒜切片,姜切丝。
-
步骤3/14
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热锅热油,下香料,小火爆香,然后捞出香料不用。
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2016-06-16
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