孜然牛肉粒
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追剧必备小零食,为了舌尖上美味和安全,自己动手丰衣足食啊
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
牛肉
500g
、
香叶
2片
、
八角
1个
、
桂皮
1块
、
草果
1个
、
丁香
3颗
、
花椒
3g
、
生姜
1块
、
干辣椒
4个
、
冰糖
少许
、
老抽
1勺
、
生抽
2勺
、
鱼露
0.5勺
、
盐
少许
、
料酒
少许
、
孜然粉
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
将牛肉洗净泡水1小时,泡出血水
-
步骤2/7
点击查看大图
顺着纹路条,后切成粒状
-
步骤3/7
点击查看大图
用500毫升水煮沸腾后放入花椒,再将牛肉粒放入灼两分钟左右,捞起沥干
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2016-06-14
换个做法
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