传统手工绿豆糕
第一次做,没有搅拌机,手工碾碎绿豆,很累啊!!!!!感觉自己再也不想做了的节奏啊!!!
51克
66克
236克
1431
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/13
点击查看大图
绿豆洗净,放水里泡10小时。
-
步骤2/13
点击查看大图
膨胀起来,皮开始脱落。
-
步骤3/13
点击查看大图
要用手使劲搓让皮脱落
-
步骤4/13
点击查看大图
用水一遍遍冲洗。让皮脱落。
-
步骤5/13
点击查看大图
OK。去掉水分,上锅蒸40分钟。个人认为,还有硬,又加了十分钟。出锅以后用搅拌器碾碎。我没有搅拌器,我手工碾碎的,非常累。
-
步骤6/13
点击查看大图
锅里放50g黄油,加入碾碎的绿豆,再加50g糖,翻炒
-
步骤7/13
点击查看大图
翻炒成半干状态。搓成一个个球
-
步骤8/13
点击查看大图
这是月饼模具,就用它做绿豆糕
-
步骤9/13
点击查看大图
一按一压,OK
-
步骤10/13
点击查看大图
第一个,因为没有搅拌器,手工碾碎还是有颗粒。
-
步骤11/13
点击查看大图
成品
-
步骤12/13
点击查看大图
更多成品╭(╯3╰)╮
-
最后一步
点击查看大图
嘻嘻,成功了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-13
传统手工绿豆糕的其他做法
传统手工绿豆糕的相关分类
传统手工绿豆糕的相关推荐
-
#我们约饭吧#香甜软糯香蕉饼
120015人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#低糖绿豆糕
160076人看过 -
大列巴|秋冬必做这款面包!冷吃热吃都好吃!满满果香有嚼劲!
191358人看过 -
草莓奥利奥麦芬蛋糕
18372人看过 -
玉米发糕
67493人看过 -
凤梨酥
40140人看过 -
手工脱皮绿豆糕(不用料理机,快手操作)
60635人看过 -
解暑小甜点——自制原味绿豆糕和蔓越莓绿豆糕
254854人看过 -
烫面玉米发糕
719147人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#不用手撕的面包
181307人看过 -
#打工人的健康餐#迷你无糖南瓜碱水球
136207人看过 -
#LG御见美好食光#红烧鱼块
324391人看过