不用手撕的面包
完全不需要整形做面包，方法简单，新手零失败。 幽门螺旋杆菌会引起胃部疾病，导致一系列的胃痛、消化不良等问题，如果不及时治疗会影响身体健康。诺辉幽幽管方便快捷的幽门螺旋杆菌的测试，居家自测，方便快捷。 参与活动: #胃来的资产——关注肠胃活力， “胃”来积蓄能量#
55克
43克
254克
1587
千卡
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步骤1/15
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除了黄油和盐，其它材料放入面包机，建议液体预留10%，根据情况加减。
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步骤2/15
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启动面包机，揉面15分钟至粗膜。
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步骤3/15
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加入盐和室温软化的黄油。
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步骤4/15
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继续揉面15分钟至手套膜，并在面包机发酵一个半小时。
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步骤5/15
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空闲的时候调个炼乳酱，20克炼乳、20克黄油放入碗中，搅拌均匀备用。
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步骤6/15
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发酵好的面团，手指沾面粉在面团中间戳洞，不塌陷不回缩就是发酵好了。
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步骤7/15
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将面团按压排气，擀成一厘米厚的圆形。
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步骤8/15
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表面均匀地刷上炼乳酱。
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步骤9/15
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均匀地撒上一层蔓越莓干。
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步骤10/15
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用刀切成小面片，形状和大小没有要求，随意。
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步骤11/15
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6寸蛋糕模具铺上油纸，随意地把面片堆放在模具里。
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步骤12/15
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放入烤箱35度40分钟二次发酵。
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步骤13/15
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发酵好的面包表面刷上剩余的炼乳酱。
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步骤14/15
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放入提前预热的烧箱，180度25分钟，时间和温度仅供参考，表面上色满意，加盖锡纸。
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最后一步
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好看好吃的面包出炉了，一片片随意地撕着吃，表皮有点脆脆的，内部却象云朵般柔软，做法虽简单，口感一点也不差，简直太好吃了。
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发布于 2023-10-22
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