客家酿粄
浏览 73642 · 收藏 383 · 学做 2
将做法保存到手机
妈妈的味道,家乡的味道!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
糯米粉与粘米粉按照2:1的比例和好,放水搓成面团。
-
步骤2/4
点击查看大图
肉馅根据自己的口味调好。by这是我家乡喜欢的吃法--猪肉+河鱼干馅
-
步骤3/4
点击查看大图
类似包饺子一样包好肉馅,捏成如图的样子,就上锅蒸啦!差不多30分钟就可以了吃咯!tips:忘记时间的话,看到面皮光滑发亮不湿的时候就熟啦!
-
最后一步
点击查看大图
成品!
小贴士
糯米粉与粘米粉的比例2:1,不然蒸好会太硬哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-11
换个做法
客家酿粄的相关分类
客家酿粄的相关推荐
-
酿角粄
33521人看过 -
客家萝卜粄
39653人看过 -
客家萝卜粄
36761人看过 -
客家艾粄
62018人看过 -
广东咸肉粽
32647人看过 -
特色客家小吃酿粄(粿)
185637人看过 -
海丰特色小吃、小米粿
174873人看过 -
客家笋粄
94270人看过 -
肉包子(多汁和发面秘技)
11967594人看过 -
客家萝卜粄
70748人看过 -
客家簸箕粄(捆粄)
95251人看过 -
鲍鱼捞饭
1712911人看过