木耳煲猪蹄
黑木耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、养颜等功效。 含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质。含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。
-
步骤1/7
点击查看大图
猪蹄先掉水去味
-
步骤2/7
点击查看大图
香菇,木耳热水泡开 洗净备用
-
步骤3/7
点击查看大图
八角,桂皮,桂叶,干辣椒,生姜
-
步骤4/7
点击查看大图
料酒,老抽,白醋,盐,糖
-
步骤5/7
点击查看大图
锅中加入适量油,放入八角 干辣椒 桂皮 桂叶 生姜 猪蹄翻炒两分钟再加入糖炒化
-
步骤6/7
点击查看大图
速加开水大火煮开,继续加入老抽,白醋,料酒,香菇,木耳 大火烧5分钟转中小火慢炖1个半小时放盐即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
开吃
猪蹄喜欢吃Q弹一点的可以煲的时间短一点,喜欢软糯的可以煲就一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-07
木耳煲猪蹄的其他做法
木耳煲猪蹄的相关分类
木耳煲猪蹄的相关推荐
-
韩式脊骨土豆汤
146651人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32505598人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2272709人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#虾仁韭菜饺子
161367人看过 -
#入秋滋补正当时#胡椒猪肚汤
691363人看过 -
#我的夏日味道vlog#冬瓜花蛤汤
116709人看过 -
炒鸡肉
150608人看过 -
炒大头菜
236520人看过 -
白菜炒粉条
132209人看过 -
炒猪小肠
22712人看过 -
扇贝炒韭菜
609021人看过 -
白菜荷包蛋鸡汤面
171928人看过