杏酱
摘杏的季节……老同学带到山里摘杏……大个又甜的吃了……一部分做杏酱很好
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/30
点击查看大图
制作杏酱准备材料
-
步骤2/30
点击查看大图
清洗
-
步骤3/30
点击查看大图
放盐泡一会儿
-
步骤4/30
点击查看大图
准备瓶子
-
步骤5/30
点击查看大图
捞出稍微控水
-
步骤6/30
点击查看大图
吸油纸吸吸水份
-
步骤7/30
点击查看大图
准备白糖……冰糖……砂糖……绵白糖
-
步骤8/30
点击查看大图
冰糖不好化~垫底……想多放冰糖
-
步骤9/30
点击查看大图
去核掰四瓣……尽量干净健康没用刀切
-
步骤10/30
点击查看大图
一层冰糖放一层杏……撒白砂糖
-
步骤11/30
点击查看大图
继续放去核的杏……撒层绵白糖……绵白糖易化
-
步骤12/30
点击查看大图
喜欢甜就多放点……我放了400克
-
步骤13/30
点击查看大图
去核完毕
-
步骤14/30
点击查看大图
再把糖撒匀
-
步骤15/30
点击查看大图
放冰箱一夜腌出水份
-
步骤16/30
点击查看大图
准备柠檬
-
步骤17/30
点击查看大图
早晨把杏肉搅拌倒入不锈钢锅中……开火
-
步骤18/30
点击查看大图
蒸瓶子消毒
-
步骤19/30
点击查看大图
木铲搅拌……大火煮稀
-
步骤20/30
点击查看大图
出沫了撇除……
-
步骤21/30
点击查看大图
继续大火熬制……十五分钟
-
步骤22/30
点击查看大图
继续搅拌……逐渐变稠……防止糊底
-
步骤23/30
点击查看大图
逐渐出型
-
步骤24/30
点击查看大图
大火将尽十二分钟……放入柠檬汁继续熬煮
-
步骤25/30
点击查看大图
颜色很棒
-
步骤26/30
点击查看大图
瓶子消毒完毕
-
步骤27/30
点击查看大图
装瓶
-
步骤28/30
点击查看大图
四罐正好
-
步骤29/30
点击查看大图
出品
-
最后一步
点击查看大图
纯天然无添加……
营养价值:1. 未熟果实中含类黄酮较多,类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用; 2. 杏是维生素B17含量最为丰富的果品,而维生素B17又是极有效的抗癌物质,并且只对癌细胞有杀灭作用,对正常健康、的细胞无任何毒害; 杏树全身是宝,用途很广,经济价值很高;杏果实营养丰富,含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类,是一种营养价值较高的水果。杏果有良好的医疗效用,在中草药中居重要地位,主治风寒肺病,生津止渴,润肺化痰,清热解毒。杏仁的营养更丰富,含蛋白质23%∼27%、粗脂肪50%∼60%、糖类10%,还含有磷、铁、钾、钙等无机盐类及多种维生素,是滋补佳品。 杏肉除了供人们鲜食之外,还可以加工制成杏脯、糖水杏罐头、杏干、杏酱、杏汁、杏酒、杏青梅、杏话梅、杏丹皮等;杏仁可以制成杏仁霜、杏仁露、杏仁酪、杏仁酱、杏仁点心、杏仁酱菜、杏仁油等。杏仁油微黄透明,味道清香,不仅是一种优良的食用油,还是一种高级的油漆涂料、化妆品及优质香皂的重要原料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-07
杏酱的其他做法
-
#开启观赛嗨吃局#杏酱贝果
-
#来盒马感受“新”动的夏天#自制酸甜杏酱
-
杏酱玛德琳#夏日开胃餐#
-
杏酱#夏日开胃餐#
-
杏仁杏酱酥饼#全电厨王料理挑战赛热力开战!#
-
#童年不同样,美食有花样#自制零添加杏酱
杏酱的相关分类
杏酱的相关推荐
-
杏干
69101人看过 -
#童年不同样,美食有花样#杏酱
310037人看过 -
凉拌腐竹
3627333人看过 -
️这玩意儿我能吃一辈子!有手就会做系列
1570251人看过 -
#舌尖上的端午# 端午自己包粽子
158384人看过 -
4种方法包粽子 端午节特辑|美食台
617718人看过 -
皮蛋瘦肉粥
17498296人看过 -
#肉食主义#皮蛋瘦肉粥
118347人看过 -
麻辣酸爽超级开胃的凉面
649792人看过 -
4种最实用的包粽子方法,一学就会
1662837人看过 -
红烧鱼
22422340人看过 -
包粽子
145685人看过