下酒菜秘制醋泡鸡爪
哈尔滨的夏天来了,鸡爪就啤酒,属于夏天的味道。天热了不喜欢酱烧的,试试这款用蒜拌的鸡爪,特别美味。
330克
496克
128克
5267
千卡
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步骤1/4
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鸡爪剪指甲绰水去血沫。在凉水里泡十分钟。剪成自己喜欢的大小。重新加水,放入盐,料酒,煮熟。
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步骤2/4
煮熟的鸡爪放在凉水中冰镇,这样很有嚼头。
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步骤3/4
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把大蒜切末,所有的调料拌匀。这步骤在煮鸡爪的时候进行,蒜末在料水中泡一会儿才入味。
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最后一步
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冰镇好的鸡爪,用料水拌匀。放入冰箱冷藏24小时。开吃!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-03
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