蔓越莓西瓜皮果酱的做法

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蔓越莓西瓜皮果酱

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今年夏天特别的热，天热都喜欢吃西瓜，可西瓜吃多了是湿热的，这时清凉解暑、下火的西瓜皮来了。单单用西瓜皮做果酱也可以，但加上蔓越莓干吃起来味道更加好，又酸酸甜甜的。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

蔓越莓干 10g

、

西瓜皮半个

、

糖 40g

、

柠檬半个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
西瓜皮去掉外面青色的硬外皮后切块，加上柠檬皮和柠檬汁。(我的柠檬用了半个还有半个放冷冻了就直接去掉籽跟白包膜，怕苦的朋友不要试。)
步骤2/7 点击查看大图
用料理机打碎。
步骤3/7 点击查看大图
加入糖在不粘锅里开煮。
步骤4/7 点击查看大图
煮到颜色变深了加入蔓越莓干。
步骤5/7 点击查看大图
煮至干水收汁，变成浓稠，即可。
步骤6/7 点击查看大图
用消毒好的瓶子装好。
最后一步点击查看大图
完成......

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

加了柠檬皮会有点苦味，不喜欢的可以只用柠檬汁哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-03

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