老北京肉懒龙
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好吃的食物要用好的调料!今天用味达美的调料做一个老北京肉懒龙!要说起北京的美食,真是数都数不清,而且很多人爱吃的北京食物都是非常出名的,但真正的北京孩子最爱吃的食物,其实是最家常的美食,今天就给大家分享一道北京孩子最爱吃的一种特色家常小吃,老北京肉懒龙,想想都流口水啦!!! 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
面粉
300克
、
酵母粉
3克
、
三分肥七分瘦肉馅
500克
、
味达美生抽
2勺
、
味达美蚝油
2勺
、
味达美冰糖老抽
1勺
、
葱姜水
50克
、
大葱段切末
1根
、
太太乐鸡汁
1勺
、
盐
2克
、
食用熟油
2勺
、
香油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/10
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面粉300克加入酵母3克发面,醒发两个小时以上,看看面发的非常不错
-
步骤2/10
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开水冲泡葱姜花椒水
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步骤3/10
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调肉馅,味达美的老抽,生抽,蚝油,太太乐鸡汁,花椒水,盐,香油调好肉馅备用
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2023-01-13 · 北京
换个做法
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