油焖茄子
浏览 55801 · 收藏 451 · 学做 3
将做法保存到手机
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
茄子洗干净切块,然后再把切好的茄子浸到水里备用。让茄子浸到水里,下锅的时候茄子更不吸油,做出的茄子也不会很油。
-
步骤2/4
蒜子剥的时候用刀拍一下再剥就会很好剥,然后切碎。再把尖椒切碎,喜欢辣的可以多放一些,我就放了几个。
-
步骤3/4
锅里倒油,因为茄子下过水,所以油可以少放点。把茄子中的水倒干净,倒进锅中先把茄子炒软,再把大蒜辣椒倒进去。加盐和酱油翻炒一下,再加一点点水让茄子进味。
-
最后一步
最后加味精就可以出锅了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-02
换个做法
油焖茄子的相关分类
油焖茄子的相关推荐
-
油焖茄子也可以叫素的鱼香茄子
126279人看过 -
油焖茄子番茄
216214人看过 -
油焖茄子
1168842人看过 -
小白也会的油焖茄子
1091561人看过 -
鱼香茄子
49105905人看过 -
油焖茄子(不用油炸)
400922人看过 -
家常快手版 油焖茄子 红烧茄子 家常炒茄子
97580人看过 -
油焖茄子
733080人看过 -
油焖茄子
24920人看过 -
冬瓜排骨汤
31335436人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48065331人看过 -
#开启观赛嗨吃局#糖醋凉面5分钟搞定!酸甜麻辣巨好吃
168857人看过