油焖茄子
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步骤1/7
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把茄子掰好、猪肉切成肉末、蒜切末准备
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步骤2/7
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油热倒入一勺红油豆瓣
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步骤3/7
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放入蒜末炒香
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步骤4/7
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放入肉末炒至肉发白
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步骤5/7
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倒入茄子翻炒
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步骤6/7
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倒入蚝油、盐、料酒翻炒盖锅盖闷一会,把茄子压一下能吸入汤汁
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最后一步
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烧好装盘,撒上葱花
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-07-16 · 浙江
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