经典重现--黑与白冻芝士
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245克
55克
245克
3122
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
奶油奶酪
300g
、
淡奶油
150g
、
酸奶
250g
、
细砂糖
75g
、
牛奶
75g
、
奥利奥饼干碎
150g
、
黄油
60g
、
朗姆酒
15g
、
柠檬汁
20g
、
食用竹炭粉
15g
、
可可粉
适量
、
吉利丁粉
15g
、
蛋黄
1个
烹饪步骤
-
步骤1/15
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奥利奥饼干去掉夹心,装保鲜袋擀碎,黄油隔热水液化,加入奥利奥饼干碎,拌匀
-
步骤2/15
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准备一个学厨不沾8寸活底模,奥利奥饼干碎倒入模具内,压实冰箱冷藏备用
-
步骤3/15
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奶油奶酪+砂糖+牛奶,小火隔热水搅拌至顺滑无颗粒
步骤4/15
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发布于 2016-06-02
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