银鱼饼
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
炸粉
半碗
、
糯米粉
两勺
、
银鱼
适量
、
火腿肠
1根
、
鸡蛋
1个
、
食盐
1到2勺
、
酱油
1勺
、
鸡粉
1勺
、
黑胡椒粉
一点点
、
葱
一把
、
料酒
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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干银鱼泡发,大概十分钟就可以了。期间可以把葱切末,火腿切碎,鸡蛋拌匀。小银鱼加盐,鸡粉,黑胡椒粉,酱油,料酒抓匀。
-
步骤2/4
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鸡蛋液加糯米粉,香炸粉和一点点水拌匀(差不多粘稠就可以了)。接着,把小银鱼加到拌好鸡蛋液里,再加葱拌匀。
-
步骤3/4
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热油下锅,用铲子把它推平,大火定型(几秒钟)转入小火煎,煎至金黄色即可出锅。(
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2016-06-01
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