自制杨梅干
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步骤1/8
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杨梅洗干净用淡盐水泡30分钟，滤干备用。
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步骤2/8
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把杨梅倒入锅里，加适量清水，再加一勺盐，开大火煮开，然后把煮杨梅的水倒掉。
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步骤3/8
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加入冰糖，继续加热，把糖煮化，这时杨梅也会渗出水分，煮开后转小火继续煮，要不时的翻炒一下，以防糊锅，炒制时要耐心。
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步骤4/8
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炒到水分干了变成黑红色就可以关火了。
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步骤5/8
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把杨梅倒进烤盘。
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步骤6/8
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烤箱120度烤一个小时。
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步骤7/8
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这是烤好的杨梅干
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最后一步
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再撒上一点白砂糖，是不是很有儿时的味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-01
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