炒汤圆
印象里汤圆只能煮吃,来版纳以后吃到了炒汤圆,觉得新鲜就去学了一招,很简单,女生吃吃可以补血养颜!
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步骤1/7
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版纳市场上比较多泰国的东东,买了个泰国糯米面更糯、一般的糯米面也可以呢!
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步骤2/7
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白芝麻、红皮花生平底锅小火炒熟备用
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步骤3/7
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切红糖,我用的是当地傣族自制红糖,比较原生态营养基本没有流失!糖的量依照个人口味适量准备!用红糖粉也可以呢!
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糯米面加水揉好,分成小圆团,中间用手指按压,美观又易煮熟、
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步骤5/7
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沸水中煮熟至上浮,涝出沥干备用!
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步骤6/7
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锅中加少许香油放入红糖末翻炒片刻,不要炒糊,加少量水,放入煮熟的汤圆、炒香的芝麻和花生,翻拌均匀即可捞出、
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最后一步
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摆盘或者放盒子里,洒些芝麻,做好已经天黑了,颜色不是太好、味道不错呢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-29
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