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自制蒜辣酸笋

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今年家里有很多笋,经常炖汤喝吃了有点腻了,换种做法腌制一下酸辣鲜香,而且不会有臭味,拿来炒肉真的是超级下饭。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

腌渍的时候下一点盐,比平常炒菜少一点。盐可以帮助发酵变酸。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-05-27

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