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炒蛤蜊的做法

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炒蛤蜊

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10-30分钟 | 切墩(初级)

蛤蜊 2斤

、

姜丝，葱段适量

、

辣椒酱 3勺

、

生抽，耗油，甜面酱各2勺

、

料酒，白糖，水各3勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
蛤蜊放盐，放几滴油浸泡几个小时吐沙
步骤2/5 点击查看大图
生抽，耗油，甜面酱，料酒，白糖，水调匀。
步骤3/5 点击查看大图
锅内放油，放葱姜辣椒酱炒香
步骤4/5 点击查看大图
放蛤蜊翻炒均匀，再放入调味汁中小火翻炒
最后一步点击查看大图
炒至蛤蜊开口即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-27

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