樱桃酱
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步骤1/8
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樱桃放盐浸泡半小时。滤干水。
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步骤2/8
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用筷子从把把处捅出核。肉撕成几小瓣。我喜欢有点嚼头的，没打成末。
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步骤3/8
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拌入冰糖 。
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步骤4/8
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放入冰箱冷藏一小时。这时冰糖会溶化，出很多水。
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步骤5/8
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放入不锈钢锅里用大火煮开，把汁熬少一点。
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步骤6/8
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倒入面包机，按果酱功能。用锅先炒一下再放入面包机，就不会溅得到处是汁了。不想炒的话就直接放，在面上盖一张锡纸就行。要记得留条缝，要不透气不好，汁会熬不粘哦
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步骤7/8
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我的果酱功能是一小时二十分。好了出锅。汁少了点，太粘稠了。装的瓶子一定要消毒哦。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-26
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