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黄桃酸奶慕斯的做法

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黄桃酸奶慕斯

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30–60分钟 | 切墩(初级)

酸奶 350ml

、

淡奶油 350ml

、

黄桃果肉适量

、

吉利丁粉 20g

、

柠檬汁适量

、

奥利奥碎适量

、

蜂蜜适量

、

糖粉 90g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
糖粉和酸奶搅拌均匀，备用
步骤2/8 点击查看大图
淡奶油打发
步骤3/8
把酸奶倒入打发的奶油中，加入柠檬汁，搅拌均匀备用
步骤4/8 点击查看大图
吉利丁粉加水搅拌均匀后，隔水加热至融化，备用。黄桃果肉切碎备用
步骤5/8
将吉利丁液倒入3中，搅拌均匀后加入黄桃碎(或其他水果)
步骤6/8 点击查看大图
奥利奥碎打底
步骤7/8
把混合后的液体倒入磨具。八九分满就可以，上面刮平，有气泡挑开再刮平。进冰箱冷藏4小时以上
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凝固后脱模，根据自己喜好在上面摆放黄桃(或其他水果)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-25

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