五花肉炒桃胶
桃胶有“平民燕窝”之称,含有丰富的蛋白质和氨基酸,是完全没有副作用的天然食材,炖汤做甜品,不仅滋味独特,还能促进肠胃蠕动,润肠通便,排毒养颜,此外,桃胶也有珍贵的药用价值,可以清血降脂,缓解压力、抗皱嫩肤。
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步骤1/6
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桃胶20g提前泡发20个小时左右,中途换水
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步骤2/6
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食材准备,胡萝卜五花肉切片,青椒洋葱切好备用
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五花肉入锅炒两分钟,加入酱油料酒各两勺,糖少许
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步骤4/6
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加入100g开水,适量胡椒粉食盐,倒入青椒胡萝卜洋葱大火翻炒3分钟,
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步骤5/6
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盖锅再焖炒3分钟
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最后一步
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加入泡好的桃胶,再大火炒两分钟,至汤汁几乎干即可。
桃胶是桃树的精华,俗称“美人泪”,美丽而珍贵,小小一颗就能泡发很大,爱美的姑娘可以常吃,过两天分享一下关于桃胶甜品的做法。
上好的桃胶圆满通透少渣滓,泡发量大,烹炒煎炖都是满满的胶原蛋白,我也算是桃胶的狂热爱好者了,买过无数次,满意的寥寥几许,例如合和养生堂。如果喜爱桃胶,推荐姑娘们可以去药店或者养生食材铺探寻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-25
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