是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

牛杂鸭血汤的做法

点击查看大图

牛杂鸭血汤

浏览 79.0万 · 收藏 3357 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸭血 1盒（约400克）

、

牛杂 1袋（250克）

、

浓汤宝 1个（32克）

、

香菜一小把（约半两）

、

盐 4克

、

清水适量

、

料酒 2大勺

、

香油 1勺

、

白胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛杂冲洗干净，剪小块备用。鸭血切小块，用清水浸泡备用。香菜去根后洗净，用清水浸泡10分钟左右，沥干水分，切成香菜末备用。
步骤2/4 点击查看大图
锅中入水，放入牛杂，加1大勺料酒，水开后撇去浮沫，继续煮15分钟左右后捞出。
步骤3/4 点击查看大图
找一汤锅，放入牛杂、鸭血、浓汤宝，加两碗水，加1大勺料酒，用大火煮开后，加盐、香油和香菜末，尝一下味道，适当调整咸淡后，就可以关火了。
最后一步点击查看大图
上桌前再撒上一些白胡椒粉会更美味哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-04

换个做法

牛杂鸭血汤的其他做法

牛杂鸭血汤的相关分类

棒棒糖马蹄糖葫芦雪花酥大白菜感冒发烧更多

牛杂鸭血汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许