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泡菜鸡胗的做法

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泡菜鸡胗

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前段时间自己在家做了泡菜，所以买了两个鸡胗回来试着炒下，发现很美味哦

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胗 2个

、

泡菜 100g

、

青椒 1个

、

菜籽油适量

、

盐少于

、

豆瓣酱 1勺

、

大蒜 2颗

、

姜 2片

、

酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡胗切片，青椒切丝备用
步骤2/8 点击查看大图
大蒜，生姜切末，泡菜切成段，我用了泡黄瓜，泡青椒和泡包菜混合的
步骤3/8 点击查看大图
锅中放油，油热后加入大蒜，生姜，豆瓣酱爆香
步骤4/8 点击查看大图
香味出来后将泡菜放入锅中翻炒大约一分钟
步骤5/8 点击查看大图
再加入鸡胗，翻炒至鸡胗变色
步骤6/8 点击查看大图
鸡胗变色后再加入青椒，翻炒
步骤7/8 点击查看大图
青椒变软后，加入适量的盐和一勺酱油，继续翻炒半分钟即可出锅
最后一步点击查看大图
出锅啦，超级下饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-24

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