非油炸蒜香排骨
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烹饪步骤
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步骤1/3
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排骨洗净,放入切好的蒜蓉,酱油、料酒、盐、生粉拌匀,用保鲜膜盖好放入冰箱腌入味,时间至少2小时,久一点更入味
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步骤2/3
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取出排骨,把排骨再拌一下。开火热锅,加入油(尽量不要太多),六成热的时候,倒入排骨,中小火煎到两面金黄。加入少量水,大火收干。
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最后一步
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起锅装盘,开吃啦
小贴士
排骨可以斩段;腌排骨的时间尽量长一点,可以在晚上睡觉前或者早上上班前腌好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-24
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