葱香火腿面包的做法

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葱香火腿面包

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没有为什么，就是喜欢葱香味！

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1小时以上 | 切墩(初级)

高粉 250g

、

酵母 3g

、

牛奶 90g

、

糖 30g

、

盐 3g

、

黄油 30g

、

鸡蛋两个

、

火腿肠 6条

、

葱花少许

、

沙拉少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将鸡蛋1个，牛奶、盐、糖、融化的黄油依次放入面包桶
步骤2/7 点击查看大图
加入高粉，酵母，启动和面和发酵模式（大约一个半小时）
步骤3/7 点击查看大图
取出发好的面团揉搓排气并分成六个圆。擀成牛舌状，火腿肠整条放中间，包好，用刀切成小块，注意底部不要切断。
步骤4/7 点击查看大图
然后一左一右弄出花型，再压平，如图，放入烤箱二次发酵。（比原来大一些即可）
步骤5/7 点击查看大图
鸡蛋一个加葱花搅拌均匀，
步骤6/7 点击查看大图
将蛋液均匀刷在发酵好的面包上再挤些沙拉
最后一步点击查看大图
入烤箱150度上下火20分钟（期间要注意观察上色情况）

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-23

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