烫面葱油饼
简单的步骤就可以做出抵挡不住的美味
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步骤1/13
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120克开水冲入200克面粉中,迅速用筷子搅拌成絮状
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步骤2/13
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加入40克冷水揉成团(粘手,抓一起就好)盖保鲜膜醒半小时
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步骤3/13
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小葱洗净,切碎~放多少随你自己喜欢
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步骤4/13
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15克面粉+25克油+3克盐混合均匀成油酥
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步骤5/13
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面板上撒面粉,把醒好的面团取出分四份,揉成圆形!(一定要撒面粉,多撒,因为面团很粘)
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步骤6/13
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取一个面团擀成长舌状,尽量擀簿
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步骤7/13
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均匀抹上油酥,撒上葱花(喜欢吃咸的可以再略微撒点盐,少撒哦)
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步骤8/13
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沿着长对向折叠起来
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步骤9/13
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从左到右卷成圆形,收口捏紧
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步骤10/13
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立起来按扁
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步骤11/13
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轻擀开,尽量簿一些
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步骤12/13
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放电饼铛铬至两面金黄即可
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最后一步
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成品图
面板一定要时不时撒面粉,因为面团很粘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-23
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