自制蒜蓉酱
家里每次很爱吃蒜蓉油麦菜、蒜蓉粉丝扇贝、虾之类的，现做又很麻烦，刚好老妈买了些大蒜就想着做一些蒜蓉酱，吃的时候很方便。
-
步骤1/5
点击查看大图
大蒜剥皮洗净晾干，用压蒜器压成蒜蓉。
-
步骤2/5
点击查看大图
为了增加口感，取出一少部分拍后切成小颗粒。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅中放适量油
-
步骤4/5
点击查看大图
放入蒜蓉和蒜粒，中小火慢慢炒制出蒜油放少许盐。
-
最后一步
点击查看大图
提前将瓶子用开水煮过晾干，待蒜泥冷却后装进瓶内封口即可。
１、小瓶分装吃的时候很方便，无论是拌凉菜，炒蒜泥油麦菜、蒜蓉粉丝扇贝都很棒，主要是很方便。
２、最好用当季新上市的新鲜大蒜来做，由于家里的吃完了，做了两次干蒜做出来的，口感味道终是差那么一点点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-11
自制蒜蓉酱的其他做法
自制蒜蓉酱的相关分类
自制蒜蓉酱的相关推荐
-
家庭自制蒜蓉酱
307169人看过 -
自制蒜蓉辣椒酱️
77405人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18350836人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩，牛肉软烂入味
3041569人看过 -
家庭自制蒜蓉辣椒酱
1062497人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16629767人看过 -
蘑古力自制蒜蓉酱➜
32490人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
3127892人看过 -
清炒藕片
5835647人看过 -
红烧排骨
30101761人看过 -
超级下饭自制蒜蓉辣椒酱
330528人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25580266人看过
