中种小面包
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烹饪步骤
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步骤1/10
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中种材料,牛奶,鸡蛋,糖,面粉,酵母,搅拌均匀,不用过度揉。包好放冰箱冷藏一夜。
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步骤2/10
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冷藏一夜
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步骤3/10
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第二天拿出来,结果没怎么发,我就放室温一个小时就发了,揪小块放入面包桶,加入蛋清,糖,面粉,酵母,搅拌30分钟。
步骤4/10
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发布于 2016-05-22
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